Din cartofi și carne tocată puteți pregăti o mâncare minunată și foarte sățioasă! Azi vă arătăm că nu doar deserturi puteți pregăti în formă de tort! Puteți adăuga, după preferințe, chili sau alte condimente.
Am avut acasă niște cartofi și carne tocată, le-am pus într-o formă de tort și am pregătit o mâncare de senzație
Ingrediente
200 g carne tocată
1 ceapă
1 morcov
1 ou
1 kg cartofi
3 linguri smântână
150 ml apă
50 g cașcaval ras
Ulei
Sare
Piper negru măcinat
Pătrunjel verde
Cum se prepară?
Curățăm ceapa și morcovul îl dăm pe răzătoare. Curățăm cartofi și îi tăiem în rondele. Ceapa și morcovul le prăjim în ulei încins, apoi le lăsăm să se răcească. Se pot folosi si cartofi intregi, dar terebuie sa fie cat mai mici.
Daca optati pentru cartofi intregi atunci trebuie sa-i fierbeti putin.
Adăugăm carnea tocată, condimentăm și amestecăm cu oul. Formăm biluțe din carne și le punem într-o formă de tort unsă cu ulei, apoi de jur împrejur așezăm și rondelele de cartofi. Coacem în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
Amestecăm smântâna cu apa, punem sare și piper, apoi turnăm sosul peste carne și cartofi și mai lăsăm 30 de minute la cuptor. Cu 5 minute înainte să fie gata, presărăm cu cașcaval ras și pătrunjel verde. Poftă bună!
Vă puteți folosi imaginația pentru așezarea în tavă.
