Cand ai pofta de ceva dulce, va recomandam o NEGRESĂ DE POST – CEA MAI SIMPLĂ REȚETĂ

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

Loading...

Timp de gatire: 30 min

Gata in: 35 min

INGREDIENTE

280 g făină

240 ml apă

250-280 g zahăr

100 g cacao pudră

80-100 ml ulei

1 linguriță de sare

2 fiole esență de vanilie

1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt

OPȚIONAL: zahăr pudră pentru decorat

MOD DE PREPARARE

Asta este rețeta pentru cea mai simplă, gustoasă, pufoasă, ieftină și rapidă negresă de post. Doar respectă pașii de mai jos și obții desertul perfect pentru zilele în care ții post dar vrei să te răsfeți cu un dulce de casă.

Preîncălzește cuptorul la treapăt mare. Tapetează o tavă care nu lipește cu hârtie de copt.

Într-un bol mare, adaugă făina. Adaugă peste restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr. Omogenizează-le, amestecându-le foarte bine cu un tel.

Toarnă peste apa, uleiul și esența de vanilie. Amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până obții un aluat destul de lichid dar omogen.

Toarnă aluatul în tavă. Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcând ușor tava.

Dă la cuptor – micșorând focul la mediu spre mic – timp de 30 de minute. Scoate-o din cuptor, las-o să se răcească. Pudreaz-o cu zahăr și taie-o în porții egale.

DE POST: Cea mai buna mancarica de gutui. Este de sezon si se prepara simplu. Imi place la nebunie sosul….

Ingrediente Mancare de gutui

2 gutui

1 lingura de faina

5-6 linguri de zahar (daca gutuile sunt mai acrisoare, atunci puteti pune mai mult zahar )

80 ml ulei

Mod de preparare Mancare de gutui

Se spala gutuile, dupa care se taie felii, nici prea groase nici prea subtiri.

Incingem uleiul, peste care vom pune feliile de gutui si le prajim pe ambele parti, pana devin aurii, procedura dureaza cam 5-7 minute.

Adaugam apa cat sa le acopere si le lasam sa fiarba 5 minute, la foc mediu.

Intre timp pregatim caramelul din cele 5-6 linguri de zahar, pe care-l punem peste gutui, amestecand usor .

Amestecam faina cu putina apa si facem un rantas, pe care-l turnam peste gutui, amestecand cu grija pentru a nu se forma cocoloase si mai lasam 2-3 minute, dupa care oprim focul.

Eu am asezonat-o cu menta proaspata.

Se poate manca atat calda, cat si rece.

Pofta buna!

Loading...