Clătite americane pe bază de lapte

Timp de preparare: 20 de minute

Cantitate obținută: 8 porții, 197 kcal/porție

Loading...

Rețeta clătitelor americane pe bază de lapte e foarte simplă, încât chiar și o gospodină începătoare se va descurca. Cel mai potrivit este să le serviți cu sirop sau miere. Cantitatea propusă este pentru 2 persoane.

Ingrediente

1 ou

3 lingurițe de praf de copt

1 pahar și jumătate de lapte

2 linguri de unt

1 pahar și trei sferturi de făină

1 lingură de zahăr

O jumătate de linguriță de esență de vanilie

Sare

Cum se prepară?

Topiți untul în cuptorul cu microunde și adăugați lapte, esență de vanilie și ouă amestecând bine.

Într-un alt vas omogenizați amestecul din făină, praf de copt, sare și zahăr. Amestecați împreună toate ingredientele.

Lăsați aluatul pentru 5 minute să-și potrivească consistența, după care încălziți o tigaie de fontă unsă cu ulei la foc mediu. Turnați clătitele cu ajutorul unei linguri și prăjiți-le câteva minute pe fiecare parte, orientându-vă după bulele de aer care apar deasupra clătitelor – semn că trebuie întoarse pe cealaltă parte.

Loading...