Timp de preparare: 20 de minute
Cantitate obținută: 8 porții, 197 kcal/porție
Rețeta clătitelor americane pe bază de lapte e foarte simplă, încât chiar și o gospodină începătoare se va descurca. Cel mai potrivit este să le serviți cu sirop sau miere. Cantitatea propusă este pentru 2 persoane.
Ingrediente
1 ou
3 lingurițe de praf de copt
1 pahar și jumătate de lapte
2 linguri de unt
1 pahar și trei sferturi de făină
1 lingură de zahăr
O jumătate de linguriță de esență de vanilie
Sare
Cum se prepară?
Topiți untul în cuptorul cu microunde și adăugați lapte, esență de vanilie și ouă amestecând bine.
Într-un alt vas omogenizați amestecul din făină, praf de copt, sare și zahăr. Amestecați împreună toate ingredientele.
Lăsați aluatul pentru 5 minute să-și potrivească consistența, după care încălziți o tigaie de fontă unsă cu ulei la foc mediu. Turnați clătitele cu ajutorul unei linguri și prăjiți-le câteva minute pe fiecare parte, orientându-vă după bulele de aer care apar deasupra clătitelor – semn că trebuie întoarse pe cealaltă parte.
