Consumă zilnic această legumă și vei scăpa de problemele cu ficatul, ochii și colonul

Daca vrei sa ai o stare buna de sanatate, trebuie sa incluzi in dieta multe fructe si legume. Incearca acest truc pentru a fi mereu in forma.

Sfecla este o sursa impresionanta de fier, cupru, magneziu, potasiu si complex de vitamine B.

Loading...

Combina sfecla cu morcov si portocala, in suc sau in salata, si vei obtine aceste beneficii de sanatate:

Îmbunătățește circulația – Ofera o noua generatie de celule rosii si iti stabilizeaza circulatia. Lupta cu tensiunea.

Îți crește energia – Acest suc iti va oferi energie pentru cateva ore, in timpul exercitiilor fizice.

Îți ajută creierul – Creierul tau functioneaza mai bine datorita sfeclei care contine triptofan.

Îți păstrează ficatul curat – Te ajuta sa fii sanatoasa si activa.

Te scapă de constipație – Fiind bogata in fibre vegetale, imbunatateste procesul digestiv si iti ajuta
colonul.

Îmbunătățește vederea – Este o sursa buna de vitamina A si beta-caroten.

Cum transformi sfecla roșie în salate rapide și gustoase?

Este una din cele mai banale, dar si cele mai sanatoase alimente din lume. Culoarea vie a sfeclei rosii
reflecta concentratia mare de antioxidanti, care te protejeaza de radicalii liberi si iti intaresc
organismul.

Salată de sfeclă gătită la aburi cu usturoi și otet balsamic

O reteta gata in 15 minute pe care sa o incerci oricand vrei o gustare sanatoasa si rapida.

Ingrediente

sfecla rosie

sare de mare

piper negru proaspat macinat

1 lingura otet balsamic

3 linguri ulei de masline extra virgin

2 lingurite zeama de lamaie

1 catel de usturoi tocat marunt sau zdrobit

3 buc sfecla rosie de marime medie

Cum se prepară?

Spala bine sfecla si, fara sa o cureti de coaja, tai-o in patru. Prepar-o la aburi aproximativ 15
minute – e gata cand intra furculita in ea foarte usor.

Zdrobeste usturoiul si lasa-l sa stea 5 minute. Curata coaja de pe bucatile de sfecla cu ajutorul unor
servetele de hartie. Apoi, pune-le intr-un bol si amesteca-le cu restul de ingrediente.

Salată de sfeclă roșie și nuci

O combinatie savuroasa intre nuci, branza si sfecla rosie.

Ingrediente

sfecla rosie

branza blue cheese

piper negru proaspat macinat

4 linguri ulei de nuci

12 bucati de sfecla rosie coapte, decojite si taiate cubulete

nuci prajite, sare

4 linguri otet de vin rosu, 2 catei de usturoi maruntiti

Cum se prepară?

Pune usturoiul, otetul, uleiul de nuci, sfecla, sarea si piperul intr-un bol si amesteca bine. Serveste
salata alaturi de blue cheese.

Salată de sfeclă roșie murată

O rețetă care merita din plin asteptarea. Este delicioasa ca aperitiv sau pe langa o friptura.

Ingrediente

sfecla rosie

170 g miere

1 ceapa mare

2 lingurite sare de mare

230 ml otet de cidru de mere

180 ml ulei de masline

1 lingurita piper alb macinat

2 catei de usturoi zdrobiti

900 g sfecla rosie decojita si taiata

Cum se prepară?

Taie sfecla felii, ceapa marunt si pune-le intr-un bol mare. Adauga si usturoiul intreg.

Intr-un castron mai mic, amesteca uleiul de masline, otetul, mierea, sarea si piperul alb si adauga sosul obtinut peste sfecla.

Amesteca-le bine, acopera totul si baga la frigider peste noapte. A doua zi, te vei bucura de o sfecla delicioasa.

Loading...