CORDON BLEU din piept de pui. Reteta originala, pas cu pas pentru gospodine incepatoare

Pentru ca nu obisnuim sa servim cordon bleo, decat la restaurante sau la ocazii speciale, astazi venim cu o reteta care iti va sterge prejudecata ca nu se poate manca oricand ai pofta.

Loading...

De ce ai nevoie:

1 caserola de piept de pui CocoRico, cascaval emmentaler, sunca Praga, faina, pesmet, ou, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Pieptul de pui se taie subtire si se bate cu ciocanul de snitel. Se adauga cate o felie de cascaval emmentaler si o felie de sunca praga, iar apoi se formeaza rulouri.

Rulourile se dau pe rand prin faina, ou, pesmet si se pun la prajit intr-o tigaiecu ulei incins. Se lasa la foc mediu pana capata o crusta aurie. Se serveste alaturi de o salata de legume, piure sau cartofi prajiti.

Vezi si reteta pentru pulpe de pui cu sos alb

Ingrediente: 1 caserola de pulpe CocoRico, 300 g ceapa, piper, sare, zeama de lamaie, 2 oua, rosioare cherry, ciuperci la conserva, smantana pentru gatit.

Mod de preparare: Pulpele de pui se sareaza si se pun in tigaie in putin ulei incins. Alaturi se caleste ceapa tocata marunt. In momentul in care prin o culoare aurie, ouale se amesteca impreuna cu smantana pentru gatit si se adauga in tigaie peste pulpele de pui.

Se toarna putina zeama de lamaie, se adauga ciupercutele si se amesteca toate ingredientele in tigaie. Se lasa pana da in clcocot sosul. Se servesc aalturi de un vin delicios impreuna cu cei dragi.

Pofta buna!

Loading...