Îi veți cuceri pe toți cu această prăjitură de post cu cremă de ness – Cât de ușor se prepară

Această prăjitură de post cu cremă de ness este un desert ce cu siguranță va mulțumi chiar și cel mai pretențios musafir. În plus, se prepară foarte ușor.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Loading...

Pentru a prepara blatul:

un pahar de zahăr

2 pahare de făină, un pahar de apă

1/2 pahar de ulei

3 linguri de miere

o lingură rasă de nucă de cocos

jumătate de pliculeț de praf de copt

2 linguri de rom, coajă de lămâie

o mână de stafide

Pentru a prepara crema:

un pachet de margarină Rama

o jumătate de borcan de miere

6 lingurițe pline de ness

2 lingurițe apă caldă

o lingură de rom

glazură de caramel de la Dr. Oetker

Cum se prepară?

Rezultă un aluat curgător care se pune în tava tapetată cu hârtie de copt. Având o tavă mică, am folosit un pahar de 200 ml pentru măsurarea ingredientelor.

Pe deasupra am răsfirat stafidele, pe care eu le țin într-un borcan cu rom. Am lăsat la cuptor la 190 de grade cam 20-25 de minute, după care am făcut testul cu scobitoarea și era gata. Am scos tava și am lăsat să se răcească în tavă.

Între timp, am făcut crema. Am amestecat margarina cu puțină miere din cantitatea totală, apoi cu 2 lingurițe de ness, pentru că am vrut să fie câte un fir de ness prin cremă – daca nu vreți asta, săriți peste această etapă.

După ce s-a făcut cremoasă, am dizolvat restul de ness în 2 lingurițe de apă caldă și am încorporat câte puțin, exact ca la maioneză, și tot ca la maioneză, am amestecat crema cu lingura în aceeași direcție.

Am tot adăugat când ness topit, când miere, până când a rezultat un gust normal de dulce-amărui și o consistență cremoasă. La urmă, am adăugat și lingura de rom. După ce s-a răcit blatul, am scos ușor hârtia și l-am lăsat în tavă și apoi am pus crema.

Glazura am făcut-o conform indicațiilor de pe plic – am amestecat conținutul plicului cu 3 lingurițe de apă rece, apoi am întins glazura peste cremă. Am porționat și am servit.

Rețeta Surpriză – Clătite cu făină de cocos

Ați gustat vreodată din niște clătite preparate numai cu ingrediente benefice pentru sănătate? Sunt la fel de gustoase și pot fi combinate cu o varietate întreagă de fructe și sosuri naturale.

Clătitele sunt cea mai bună opțiune pentru un mic dejun dulce și plin de savoare. Vor fi pe placul mai ales al celor mici. Această versiune sănătoasă de clătite este perfectă și pentru cei care suferă de intoleranță la gluten.

Timp de preparare: 20 minute

Porții: 8-10 clătite

Ai nevoie de următoarele ingrediente:

4 ouă

un sfert de cană + 2 linguri unt de cocos

3 linguri sos de mere

o jumătate de cană de făină de cocos

1 lingură zahăr de cocos

un sfert de linguriță scorțișoară

1/8 linguriță sare

Cum se prepară?

Într-un castron mare, amestecați ouăle, sosul de mere, laptele de nucă de cocos și uleiul de cocos și puneți deoparte. Într-un castron mai mic, amestecați făina de cocos, praful de copt, scorțișoara și sarea până se omogenizează.

Se adaugă ingredientele uscate peste ingredientele umede și se amestecă foarte bine. Se lasă amestecul să stea timp de 5 minute. Se pune o tigaie la foc mediu.

Adăugați ulei de nucă de cocos în tigaie și prăjiți clătitele, întorcând pe fiecare parte după 3 minute.

Se servesc cu fructe proaspete și un pic de sirop de arțar.

Să le savurați cu plăcere!

Loading...