Mâncarea asta este una din preferatele copilăriei mele. Tocanita de conopida pentru POSTUL CRACIUNULUI

Ingrediente Tocanita conopida

1 buc. conopida mare

Loading...

1 cutie suc de rosii

2 cepe

1 legatura patrunjel

sare, ulei dupa gust

Mod de preparare Tocanita conopida

Conopida se desface buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare. Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt, o calim in putin ulei. Conopida o punem intr-o oala cu un pahar din apa in care a fiert, adaugam ceapa calita si sucul de rosii, lasam la fiert, cand este gata presaram verdeata! Serviti cu placere!

Pofta buna!

DE POST: Cea mai buna mancarica de gutui. Este de sezon si se prepara simplu. Imi place la nebunie sosul….

Ingrediente Mancare de gutui

2 gutui

1 lingura de faina

5-6 linguri de zahar (daca gutuile sunt mai acrisoare, atunci puteti pune mai mult zahar )

80 ml ulei

Mod de preparare Mancare de gutui

Se spala gutuile, dupa care se taie felii, nici prea groase nici prea subtiri.

Incingem uleiul, peste care vom pune feliile de gutui si le prajim pe ambele parti, pana devin aurii, procedura dureaza cam 5-7 minute.

Adaugam apa cat sa le acopere si le lasam sa fiarba 5 minute, la foc mediu.

Intre timp pregatim caramelul din cele 5-6 linguri de zahar, pe care-l punem peste gutui, amestecand usor .

Amestecam faina cu putina apa si facem un rantas, pe care-l turnam peste gutui, amestecand cu grija pentru a nu se forma cocoloase si mai lasam 2-3 minute, dupa care oprim focul.

Eu am asezonat-o cu menta proaspata.

Se poate manca atat calda, cat si rece.

Pofta buna!

Loading...