Mâncăruri-minune care te ajută să arzi mai repede caloriile: 5 alimente pe care să le incluzi în dietă

Daca vrei să scapi de câteva kilograme fără prea mare efort, încearcă să incluzi aceste 5 alimente în dieta ta zilnică:

Ouă

Loading...

Ouăle sunt o super proteină. Ele îi au în compoziție pe toți cei 9 aminoacizi de care corpul tău are nevoie pentru a funcționa la cote normale.

S-a demonstrat în numeroase rânduri că cei care mănâncă ouă la micul dejun sunt sătui pentru mai multă vreme, consumă mai puține calorii în restul zilei și pierd în greutate.

Studiile arată că persoanele care mănâncă un mic dejun bogat aleg alimente mai sărace în calorii pentru celelalte mese ale zilei.

Semințele de Chia

Semințele de Chia erau folosite ca „medicamente” în diverse culturi din America Centrală și de Sud pentru a preveni diabetul, obezitatea și bolile cardiovasculare. Bogate în grăsimi sănătoase, proteine și fibre și având proprietăți antiinflamatoare, aceste semințe îți dau senzația de sațietate pentru o perioadă îndelungată.

O singură lingură de semințe de Chia conține 2500 de miligrame de acizi grași Omega 3, trei grame de proteine, 4,5 grame de fibre și mulți fitonutrienți.

Scorțișoara

Scorțișoara este o armă excelentă pentru arderea grăsimilor și pentru accelerarea metabolismului.

Consumul de scorțișoară blochează absorbția glucozei și sporește acțiunea insulinei care îndepărtează zaharul din sânge.

Acțiunea sa antiinflamatoare ajută în lupta cu obezitatea.

S-a demonstrat că încetinește golirea stomacului.

Iată 40 de moduri în care poți folosi scorțișoara, potrivit Foodstory:

Peste o plăcintă cu mere, gogoși, fructe poșate sau felii de mere proaspete.

În pain d’épices, turtă dulce, Stollen, prăjitură cu morcovi, pâine cu banane, baclava sau plăcintă cu dovleac.

În biscuiți.

În cheesecake cu piure de dovleac sau dovleac simplu copt.

În Tarte Tatin.

În orez cu lapte sau budincă cu tapioca.

În brownies sau mousse de ciocolată.

Peste piersici coapte.

Într-un dressing făcut cu suc de lime, miere și ulei de susan, bun de pus peste salate de fructe.

Peste înghețată de ciocolată sau vanilie.

În aluatul de clătite americane.

În muesli pentru micul dejun.

Peste avocado cu puțină miere.

Peste felii de persimona, cu cereale și lapte de migdale.

Amestecată cu zahăr pe felii de pâine integrală unsă cu unt.

În chutney de prune.

În dulceață de smochine, pere, piersici sau prune.

În iaurtul grecesc cu fructe proaspete și miere pentru micul dejun.

În frișcă pentru decorul tartelor de Sărbători.

În tocănițe de miel marocane, în tagine cu miel și caise.

În curry indian cu pui sau miel.

În kebab de miel.

În pui sau prepeliță umplute cu cușcuș, migdale, usturoi, stafide și unt.

Amestecată cu paprika pentru puiul marinat înainte de a fi pus pe grătar.

În puiul gătit în stil jamaican.

În chifteluțe de curcan.

În musaca.

În marinade pentru carne de porc sau iepure.

În vinete sotate cu sos de soia.

În imam bayildi (fel de mâncare turcesc făcut din vinete umplute cu legume coapte la cuptor).

În supă cremă de dovleac sau morcovi.

În salate cu morcovi.

În pilafuri, cușcuș, feluri cu linte.

În sosul Bechamel în loc de nucșoară, în sosul pentru paste Bolognese, în sosuri pentru carne la grătar.

În cafeaua de la micul dejun.

În vinul fiert.

În ciocolata caldă, cu pudră de chili, cuișoare și anason stelat.

În ceaiuri: de tei, cu ghimbir, Darjeeling.

În sangria.

În cocktailuri cu rom.

Ghimbirul

Cunoscut ca un „remediu universal”, ghimbirul are proprietăți antiinflamatoare, antihipertensive și stimulează tranzitul gastrointestinal.

De asemenea, potolește senzația de foame, accelerează arderea grăsimilor și poate fi folosit acasă pentru a calma durerile de stomac, constipația, balonarea, disconfortul gastric, indigestia și greața.

Îl poți pune în aproape orice: de la ceaiuri până la prăjituri, dar fiecare formă de prezentare are secretele ei. Te învățăm ce să faci cu ghimbirul crud, confiat sau pudră.

Rădăcina de ghimbir proaspăt curățată și rasă este plină de arome citrice și are o iuțeală specifică. Ghimbirul proaspăt este perfect în supe, preparate la wok, prăjituri și sosuri fierte. Dacă îl razi fin, ghimbirul aproape că se va topi în sosuri și le va adăuga un gust picant. Pentru o aromă subtilă poți felia ghimbirul în rondele cu care să infuzezi o supă, un sos sau un Toddy fierbinte, dar să le scoți înainte de a le servi.

Alege rădăcini de ghimbir cu o textură fermă pe care să le păstrezi în frigider. Dacă vrei să ai tot timpul la îndemână ghimbir proaspăt, poți să îl razi, să îl așezi într-un strat subțire și uniform într-o pungă și să îl păstrezi la congelator. Data viitoare când gătești, poți rupe o bucățică din ghimbirul congelat.

E cea mai potrivită formă pentru prăjituri. Îl poți pune și în biscuiți, și în pandișpan. Toacă-l mărunt și nu exagera cu o cantitate prea mare. Chiar dacă e zaharisit, tot se simte iuțeala. Nu vrei decât să dai o aromă aparte prăjiturilor, nu să te trezești cu o bucată gumată și puternic parfumată la fiecare înghițitură. Lasă ghimbirul să fie surpriza picantă din prăjiturile tale.

Ghimbirul confiat se poate păstra bine într-un recipient închis etanș timp de câteva luni. În timp își pierde însă textura moale și se usucă.

Ghimbir pudră

Și această formă este potrivită pentru prăjituri. Nu are aceeași tărie și același parfum ca forma proaspătă, dar este cea mai la îndemână atunci când te grăbești. Poți adăuga pudra de ghimbir în orice tip de mâncare. Ai grijă să nu pui totuși prea mult pentru că va da un gust amar.

Ghimbirul pudră își pierde aroma în timp și ar trebui să îl folosești în maximum un an după ce l-ai desigilat, chiar dacă termenul de garanție este mai mare.

Avocado

Avocado este unul dintre puținele alimente care conțin cantități impresionante de grăsimi antiinflamatoare, o cantitate decentă de proteine, o mulțime de fitonutrienți și multe fibre.

Uleiul de avocado conține acizi grași monosaturați, care potolesc foamea și te ajută să scapi de grăsimea abdominală.

Iată mai jos 10 rețete simple cu avocado, recomandate de foodstory.ro:

Avocado + Ouă = ou gătit în avocado
Fie le gătești împreună, la cuptor, fie faci un ou poșat, apoi îl pui în spațiul care rămâne în avocado după ce-i scoți sâmburele, rezultatul este la fel de delicios. Presară puțină sare deasupra și mănâncă această gustare cu o linguriță.

Avocado + humus = un sos hrănitor

Ca să faci cea mai sățioasă gustare, e suficient să amesteci aceste două ingrediente. Savurează-le cu pită proaspătă.

Avocado + paste integrale = Linguini cu avocado

Fierbe pastele cu puțină apă, apoi scurge-le de apă. Ia o jumătate de avocado, taie-l în cubulețe și amestecă-l cu pastele. Este mult mai gustos decât îți închipui.

Avocado + ton = salată de ton

Zdrobește jumătate de avocado și amestecă-l cu o conservă de ton. Adaugă sare și jumătate de lingură de ulei de măsline.

Avocado + fructe de pădure congelate

Amestecă într-un blender jumătate de avocado cu o mână de fructe de pădure, până obții un smoothie delicios.

Avocado + ananas = salsa de ananas

Ananasul, cu aciditatea sa, complementează perfect textura avocadoului. Mărunțește 250 g ananas și un avocado, amestecă-le bine, adaugă un strop de sare și gata.

Avocado + lime = dressing de salată cremos

Stoarce un lime și amestecă-l în blender cu un avocado. Lime-ul îl menține proaspăt timp de o săptămână, ceea ce înseamnă că poți face mai mult deodată și îl poți folosi în salate câteva zile la rând.

Avocado + ciocolată = „mousse” de ciocolată

Da, știm că nu sună prea bine această combinație, dar trebuie să-i dai o șansă. Pune într-un bol un avocado bine copt și ciocolată caldă și amestecă bine.

Avocado + gălbenușuri = ouă umplute cu avocado

Fierbe ouăle și pisează avocadoul într-un blender. Apoi taie ouăle în două, scoate-le gălbenușurile și amestecă-le în blender cu crema de avocado. Umple albușurile înapoi cu acest mix.

Avocado + înghețată = cel mai bun milkshake

Într-un blender, amestecă două cupe de înghețată cu un avocado bine copt. Dacă vrei să obții mai mult, mai adaugă câte o jumătate de avocado la fiecare cupă de înghețată. Amestecă la blender până devine un amestec omogen.

Loading...