Pulpe de găină pane

Timp de preparare: 60 de minute

Cantitate obținută: 8 porții, 596 kcal/porție

Loading...

Pulpele pane pregătite după această rețetă sunt crocante la exterior și moi în interior. Le vom prepara în cuptor, pentru a nu fi prea grase. Sosul de usturoi joacă un rol important, oferindu-i mâncării noastre o aromă specială. A doua zi puteți încălzi pulpele la tigaie, în caz că mai rămân.

Ingrediente

16 pulpe de găină

O jumătate de pahar de muștar

O jumătate de pahar de maioneză

4 căței de usturoi

2 pahare de pesmeți pane

Cum se prepară?

Încălziți cuptorul până la 180 de grade și acoperiți tava în care veți coace carnea cu hârtie alimentară sau folie de aluminiu, pentru a economisi mai apoi timpul în care veți spăla vasele. Frecați pulpele cu sare și piper.

Amestecați într-un vas muștarul, maioneza și usturoiul pisat. Treceți pulpele prin sosul alb și mai apoi prin pesmet, tăvălindu-le bine pentru ca mai apoi să obțineți o crustă crocantă.

Coaceți pulpele timp de 55 de minute și pentru ultimele 5 minute puneți-le la grill.

Loading...