Este foarte uşor de preparat şi cu o savoare deosebită, se poate constitui în deşertul ideal,mai cu seama atunci când va grăbiţi şi nu aveţi prea mult timp să pregătiţi ceva mai complicat.
Ingrediente:
400 g smântână;
300 g biscuiţi cu unt;
6 ouă;
600 g crema de brânză;
120 g unt topit;
300 g zahăr;
o lingură esenţă de vanilie;
500 g brânză de vaci dietetică;
zahăr pudra pentru presărat pe deasupra la sfârşit.
Cum se prepară?
Biscuiţii se pun într-un castron şi se sfărâma cu mâna până devin un pesmet. Dupa care se adaugă untul topit şi se amestecă bine. Intr-o formă de tort se aseaza amestecul şi se bagă timp de 10 minute la frigider.
Într-un castron mare se pune crema de brânză și brânza dietetica, se adaugă zahărul, esenta de vanilie și se amestecă bine până la omogenizarea ingredientelor. După ce s-a obţinut crema omogenă se adăugată ouăle, unul câte unul, pe rând.
Nu adăugaţi următorul ou până când nu aţi integrat bine în compoziţie oul adăugat anterior.
După ce s-au adăugat toate ouăle, se mai adauga şi smântână şi amestecaţi până obţineţi o crema omogenă.
Scoateţi formă de la frigider şi turnaţi compoziţia. Se pune în cuptor pentru 1 ora şi 30 de minute. După ce se răceşte se pune în frigider pentru 4 ore. Se serveşte pudrată cu zahăr sau cu dulceaţă.
Poftă bună!
