Ingrediente:
500 g biscuiti populari sau petit
2 oua
100 g unt
100 g zahar pudra
50 g faina
100 ml lapte
ciocolata rasa
Mod de preparare:
Se bat ouale cu zaharul vanilat si se adauga putin cate putin untul si se bate bine pana cand amestul devine neted. Se adauga laptele si faina si se pune la fiert amestecand pana se ingroasa. Se inmoaie biscuitii in lapte, unul cate unul si se pun rapid pe tava sau staniol. Se aseaza in straturi si se toarna crema intre ei. Se presara cu ciocolata fulgi si se pune la rece cateva ore.
Reteta care a facut inconjurul lumii – Tort Snickers
Ingrediente:
Pentru blat:
100 g de unt
1 pahar de zahar
4 oua
1 pahar de smantana
1 – 1.5 pahare de faina
4 linguri de cacao
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
½ de lingurita de sare
Pentru crema:
400 g de lapte condensat fiert
150 g de unt
200 g de arahide prajite
Pentru blatul 2:
4 albusuri
200 g de zahar
Mod de preparare:
Preparam blatul: Se mixeaza untul moale cu zaharul pana obtineti o compozitie alba, apoi adaugati cate un ou si mixati de fiecare data, adaugati si smantana si mixati bine.
Intr-un bol separat amestecati faina cernuta, sarea, cacao si bicarbonatul de sodiu, apoi adaugati-le la amestecul de unt si mixati bine compozitia.
Ungeti forma cu unt si turnati compozitia in ea, preincalziti cuptorul la 180 de grade, coaceti blatul timp de 30 – 40 minute, verivicasi daca e gata facand testul cu scobitoarea.
Cand e gata il scoateti si lasati-l sa se roceasca si apoi il taiati in jumatate.
Preparam crema 1: Amestecati laptele condensat cu untul moale cu ajutorul unui mixer.
Preparam blatul 2: Bateti albusurile cu zaharul pana obtineti o spuma pufoasa.
Preincalziti cuptorul la 130 de grade, turnati amestecul in forma rotunda si coacet-l timp de 1 si jumatate.
Pe platou puneti partea de jos a blatului, ungeti cu jumatate din crema, presarati cu arahide, apoi aranjati blatul 2, turnati si intindeti si restul de crema, iar presarati arahide, acoperiti cu a doua jumatate de blat, apasati usor.
Il decorati cu glazura de ciocolata si cu arahide, ciocolata rasa.
